BISKUT GREEN PEA

Sebenarnya dah lama berhasrat nak buat biskut ni. Tapi dari sehari ke sehari tak sempat nak beli tepung green pea. Tambah lagi minyak jagung buat biskut mazola hari tu masih berbaki banyak lagi. Hari tu dah beli tapi tersilap beli tepung pulak. So, semalam dah dapat beli tepung tu kat Yummy Bakery, Bandar Baru Bangi. Maka hari ni aku cuba mengetest skill membuat biskut green pea ini.

Bahan-2nya

1 cawan tepung green pea (tepung ni tak sama dengan tepung kacang hijau yer. Warnanya hijua dan biasanya dijual di kedai-2 bakery)
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula icing
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu tepung jagung
1 sudu marjerin
Minyak jagung secukupnya.

Cara-2nya

1.Campurkan kesemua bahan dan masukkan minyak jagung secukupnya.
2. Agak-2 dah boleh diterap atau dibentuk, makan terapkan mengikut acuan yang dipilh atau buat bentuk bulat-2 jer. Kemudian sapukan kuning telur sebagai hiasan. Maka inilah hasilnya. Buatnya sngt mudah, rasa sgt sedap. Tak percaya? Cubalah buat....